Tagesausflug: Schaukäserei Ausflug – Herstellung von Emmentaler AOP

Wie wird aus Milch Käse hergestellt? Im bernerischen Affoltern i.E. kann man vor Ort auf einem Tagesausflug mit der ganzen Familie in der sogenannten „Schaukäserei“ (Emmentaler Schaukäserei AG) Herstellungsmethoden beobachten; entweder wird der Käse computergesteuert oder traditionell per Hand hergestellt. In der Käserei wird einer der berühmtesten Käsesorten der Welt hergestellt; der „Emmentaler“, den auch ich sehr mag, mjam… „Tagesausflug: Schaukäserei Ausflug – Herstellung von Emmentaler AOP“ weiterlesen

Doku: 10 unglaubliche Inseln

Kennst Du „unglaubliche“ Inseln? Im folgenden Video (veröffentlicht am 20.08.2013) findet man Infos zu Inseln, die Besonderheiten haben, wie z.B. die Bishop Rock, die „kleinste Insel der Welt“, Hashima die „Geisterinsel“ oder die Bouvetinsel, eine unbewohnte Vulkaninsel auf dem Südatlantischen Rücken im Südatlantik, die als „abgelegenste Insel“ der Welt gilt:

Photo-Essay: Naturschutzgebiet Märwiler Ried

Gelegen im Dreieck zwischen den Thurgauer Ortschaften Märwil, Friltschen und Buch, ist das „Märwiler Ried“ kein Touristenmagnet, was auch gut ist, denn sonst wäre es hier vermutlich nicht so schön: das Naturschutzgebiet direkt vor meiner Haustüre ladet ein, schöne, idyllische Thurgauer Natur zu geniessen. Ob dies auf einer „Hunderunde“ geschieht, wie meistens bei mir, oder ob es ein gemütliches Sonnenbad am Ufer des Weihers ist, eine abendliche Joggingrunde oder einfach eine Foto-Session für Naturverliebte – auch wenn die Gegend „unspektakulär“ ist, so findet man/frau hier sicher Ruhe und Erholung. Da ich bereits vor einem Jahr einen kurzen Artikel mit Infos publiziert habe („Thurgau: Spaziergang im Naturschutzgebiet Märwiler Riet„), möchte ich diesesmal einfach ein „Photo-Essay“ präsentieren, denn auf meinen vielen Spaziergängen mit oder ohne Hunde habe ich bereits viele Fotos gemacht, die zeigen den Frieden und dies Ruhe hier im „nördlichsten Südthurgau“ besser als alle Worte.
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Allgäu Skyline Park – Tagesausflug bei Bad Wörishofen

Ebenfalls nicht wirklich weit von der Schweizer Grenze entfernt liegt der Allgäu Skyline Park. „Allgäu Skyline Park – Tagesausflug bei Bad Wörishofen“ weiterlesen

Doku: Horror Trips – Wenn Reisen zum Albtraum werden: Hippi Mafia

Wenn Reisen zum Albtraum werden: Wer sich schlecht vorbereitet in fremde Länder begibt, kann durch Unwissenheit oder Leichtsinn schnell in lebensbedrohliche Situationen geraten. „Doku: Horror Trips – Wenn Reisen zum Albtraum werden: Hippi Mafia“ weiterlesen