Tagesausflug: Schaukäserei Ausflug – Herstellung von Emmentaler AOP

Wie wird aus Milch Käse hergestellt? Im bernerischen Affoltern i.E. kann man vor Ort auf einem Tagesausflug mit der ganzen Familie in der sogenannten „Schaukäserei“ (Emmentaler Schaukäserei AG) Herstellungsmethoden beobachten; entweder wird der Käse computergesteuert oder traditionell per Hand hergestellt. In der Käserei wird einer der berühmtesten Käsesorten der Welt hergestellt; der „Emmentaler“, den auch ich sehr mag, mjam… „Tagesausflug: Schaukäserei Ausflug – Herstellung von Emmentaler AOP“ weiterlesen

Tagesausflug: Natur- und Tierpark Goldau

Ein weitere gute Idee für einen Tagesausflug ist ein Besuch im schönen Natur- und Tierpark Goldau im Kanton Schwyz. Der 1925 gegründete Tierpark wurde auf einem Gebiet gebaut, in dem im Jahre 1806 bei einem Bergsturz 40 Millionen Kubikmeter herunterstürzende Gesteinsmassen drei Dörfer zerstörten und eine reizvolle Landschaft prägten.
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Tagesausflug: WALTER ZOO, Gossau (SG)

Oberhalb des Städtchens Gossau (ca. 18’000 Einwohner) bei St. Gallen befindet sich das „Abenteuerland WALTER ZOO“; im Vergleich mit den grossen Schweizer Zoos ein relativ kleiner, aber nicht weniger interessanter Zoo, der sich gut für einen Tagesausflug für die Familie oder alle anderen, die gerne spontan was unternehmen, eignet. Der 1961 gegründete Walter Zoo wird privat betrieben.
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